Canonical Voices

What Bitácora de Vuelo talks about

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Noviembre complicado


El mes pasado les decía que la agenda venía complicada, que cerrar el año no iba a ser descansado, etc...

A fines de Octubre me fui para Venezuela con la familia. ¿La excusa? Fui invitado a dar un par de charlas en la primer PyConVe, y también una charla en una "mañana Python" en la ciudad de Mérida, así que aproveché y llevé a Moni y Felu para convertir el resto de los días en vacaciones :)

La verdad es que estuvo todo muy lindo (más allá de los viajes, como ya comenté por acá). Llegamos a Caracas, y al toque nos fuimos para Mérida, donde fuimos recibidos por Francisco Palm (organizador de la jornada allí, donde di "Python en el mundo real") quien nos alojó en su casa.

Francisco y yo

Estuvimos allí un par de días, y la verdad que la pasamos genial. La familia de Francisco nos hizo sentir muy bienvenidos, y la hijita menor (Abril, cuatro años) se llevó muy bien con Felipe así que nos divertimos bastante, y descansamos un montón. Aquí hay algunas fotos de esos días.

Luego volvimos a Caracas. El primer día de la conferencia decidí no asistir y con la familia hicimos un paseo muy interesante subiendo a un teleférico y visitando un pueblito de montaña. Al otro día sí fui a la conferencia a la mañana, donde di la charla de "Python más rápido que C". Por la tarde me volví a escapar, ya que acompañé a Moni y a Felu al aeropuerto, que ya se volvían para casa.

Esperando para subir al teleférico

El sábado fue el día más fuerte mío en la conferencia, ya que abrí y cerré el día. No era la idea, tampoco, pero faltó un disertante a la mañana, y ya había gente, así que aproveché y pre-estrené (juiiira de programa!) mi charla que ya tenía preparada para PyCon Argentina. El cierre fue con la clásica "Entendiendo Unicode", :)

La verdad es que la pasé muy bien en Venezuela, charlé con muchísima gente, y siempre me sentí muy bien. Gracias a Fermín, Francisco y al resto de los colaboradores por toda la buena onda. Acá están las fotos de la parte de Caracas.

Yo llegué a Argentina el lunes a la mañana, con la mala noticia de que me habían perdido la valija, :(. Me fue a buscar mi viejo, y me quedé en su casa todo el día. A la tarde vinieron Moni y Felu y cenamos en lo de mi mamá.  Del martes a viernes hice casi vida normal... trabajando, pero también haciendo doble tenis y doble natación (para recuperar la semana anterior), y tratando de cerrar otros temas varios (por ejemplo, recuperar mi valija: me la trajeron el martes a casa).

Y fue todo así como muy ocupado porque el sábado al mediodía ya me rajé de nuevo... esta vez sólo, y por laburo, ya que había reunión general de Onlines Services en Londres. La verdad es que entre el trabajo y algunas salidas a la noche, la semana se me pasó volando. Fui un par de veces a comprar ropa, un par a cenar con compañeros, y la salida formal de todo el equipo, que fue en Venturi's Table donde volvimos a cocinar entre todos (esta vez no pizza, sino platos elaborados!). Obviamente, siempre que paseábamos por ahí, no perdíamos oportunidad de tomarnos alguna cervecita en un pub londinense...

Pub

La salida más atípica fue claramente cuando fuimos una noche a un lugar donde cenamos completamente a oscuras! Esto fue en Dans Le Noir, un lugar totalmente dedicado a que te den de morfar sin que veas ni la punta de tu nariz. Fuimos varios, todos de confianza y hablando castellano, y nos reímos muchísimo, la pasamos muy bien. La experiencia de estar 100% a oscuras ya es interesante per se, pero si a eso le agregás tener que comer (¡y podés pedir platos sorpresa, así que no sabés qué te van a traer!) y beber, es recomendable.

Quizás la semana se hizo corta también porque el viernes a la tarde ya estaba emprendiendo el regreso. Fue todo muy apurado, pero salió bien: llegué a las diez y media de la mañana del sábado a aeroparque, y luego de hacer todos los trámites para salir del mismo (con valija y todo!) me tomé un taxi a casa. Medio acomodé todo, me pegué un baño, y luego de estar un ratito con la familia, agarré el auto y me fui para Quilmes.

El apuro era porque se estaba desarrollando la PyCon Argentina 2012, a la cual no pude asistir completamente por obvias razones, :(. Pero tenía que dar dos charlas, así que era ir o ir. Llegué, di mi charla estreno de "Bindings, mutable default arguments, y otros quilom... detalles", luego me metí en la charla de Brett Cannon sobre cómo funciona el import de Python, al toque di yo otra charla (nuevamente "Entendiendo Unicode"), y luego "Inferencias de tipos en Python", de Claudio Freire.

Import Python

La verdad, sólo estuve una tarde en la conferencia, pero la aproveché al máximo. Luego de un break vinieron las lightning talks, y finalmente la charla de cierre del evento, a cargo de Roberto Alsina: "Python 2 debe morir".  Luego fotos, sorteo, y huida al parque cervecero de Quilmes a cerrar el día haciendo sociales.

En fin... un noviembre a full, y eso que recién pasamos la mitad. Pero ahora viene todo un poco más tranquilo... por una semanita o así, que ya arrancan las jodas de despedida del año, tengo muchas clases de tenis atrasadas, y mil cosas que hacer en casa. Pero vieron como es el refrán, calavera con gusto no pica ;).

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Omnívoro feroz


Es de esa manera que muchas veces describo a Felipe. Y es que una característica del mismo que nos ha sorprendido bastante a Moni y a mí, es que le entra a cualquier tipo de comidas.

Mientras muchos otros niños se niegan a comer cosas más o menos saludables, o se niegan a comer, directamente. Felu no le hace asco a nada. Sí, obviamente, no come de todo todo el tiempo, e incluso a veces no quiere almorzar o no quiere cenar, etc. Pero luego compensa, y la verdad es que no nos preocupa... sí, a veces come poco, pero a veces come más que Moni o yo mismo.

Y cuando come, come. Mientras otros chicos no comen verduras, Felu le entra a los rabanitos crudos como si fueran caramelos, ama el tomate, come pepino con locura, y hasta lechuga más o menos condimentada (que es complicada de comer, porque se te pega en el paladar).

Mientras otros niños o adultos no comen proteína animal, a Felu le encanta la carne. Y come hamburguesas caseras (que son "fáciles" de comer), o bondiola de chancho hecha la parrila, o "carnecita rica" como el otro día le decía a una entrañita que le había hecho en el hornito eléctrico. Y mientras algunos son "delicados" para comer, Felu te ataca un hueso de pollo como perro hambriento, o te come morcilla sin movérsele un pelo (mientras conozco a muchos adultos que les da asquito).

Me acordaba de todo esto sentado en el avión, en el vuelo de Rio de Janeiro a Caracas, mientras almorzaba la típica comida de avión que no es "pollo" ni "pasta": un estofado con arroz y alguna verdura. En ese caso no estaba nada mal, el estofado incluso tenía como una o dos rodajtas de champignon y todo. El punto es que la verdura era brócoli, que yo antes no comía.

En general, en mi vida, no recuerdo demasiadas cosas que no me meta en la boca (bromas sexuales aparte). No me gusta el coliflor, por ejemplo. La remolacha me parece algo sin sentido y tampoco la elijo nunca. El repollo me sabe a telgopor, pero si está en un puchero o en una ensalada le entro sin problema. Recuerdo que de chico no me gustaba la cebolla, pero eso era más la textura que el sabor: mi vieja hacía pizza de cebolla, yo le sacaba la cebolla de arriba, y comía la masa con el gustito bárbaro que le dejaba.

Y hasta hace un tiempo, no te comía brócoli. No me gustaba. O mejor dicho, de las veces que lo había probado, ni fú ni fá, más menos que más. Pero Lucio me hizo probar varia veces pastas con brócoli. Y Lucio sabe cocinar bien, pero además las pastas le salen particularmente bien, y me hizo que le agarre gustito al brócoli.

Y esa vez en el avión, le entraba al brócoli hervidito con un poco de sal y pimienta, y estaba buenísimo.

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Aerolineas


En unos días más se realiza PyCon Venezuela, un evento al que fui invitado a dar un charla. La invitación era a todo trapo: me pagaban el viaje y el hotel, lo cual estaba buenísimo (gracias Israel Fermín!).

Con la familia hace rato que no nos tomábamos vacaciones, entonces me pareció interesante que me acompañen. Hice que los organizadores saquen mi vuelo como para llegar algunos días antes de la conferencia, y ni bien tuve el ticket electrónico de cuando viajaba, les compré pasajes a Moni y Felu. No conseguí en el mismo avión, sino que ellos salían tres horas más tarde (igual llegábamos a Caracas con 20 minutos de diferencia); la vuelta son totalmente distintas, ya que luego de unos días de paseo, ellos se vuelven y yo me quedo a la conferencia en sí.

Bueno, les decía que me había llegado el ticket electrónico del pasaje que me compraron los organizadores. Salía en un horario complicado (sábado a las 5:30 de la madrugada, el embarque es 4:30, hay que estar 3:30, etc). Encima, como los otros pasajes los compré con mi tarjeta (ya tuve mucho bardo con esto hace tres años y medio), y además también sale Felu del país, yo quería llegar al aeropuerto aún más temprano, para ver que estuviera todo bien.

Pero bueno, más allá del horario difícil el ticket electrónico estaba bien: tenía ida y vuelta en las fechas correspondientes, estaba a mi nombre (dice "HORACIO FACUNDO BATISTA"), y el resto era normal.

Pasaron un par de meses, se hizo el día del viaje.

El viernes al mediodía hice los checkins de todos los vuelos. Primero el de Moni y Felu, obviamente los senté juntos, todo bien. Cuando fui a hacer el mío, noto que el papel de web check-in que me emite es a nombre de "Facundobatista/Horacio". Ahí me contacté con Israel, le dije que eso estaba feo, que el resto estaba bien en todos lados, así que creía que no iba a tener problemas.

Error. Grosero error.

Error

El viernes fuimos a comer a lo de mi viejo, y tipo dos y media de la mañana partimos para el aeropuerto. Ni bien llegamos, empecé a moverme para asegurarme que Moni y Felipe pudieran viajar bien (como salían tres horas después que yo no era cuestión que tuvieran algún drama, yo iba a estar volando). Estaba todo bien mientras pasáramos por migraciones los tres al mismo tiempo. Fuimos a LAN, que es por donde viajaban ellos, y sin problemas aceptaron hacerle el check-in antes de que lo abran oficialmente, entonces si yo despachaba todo lo mío (yo viajaba por TAM), luego despachábamos lo de ellos, y hacíamos el resto de los trámites juntos (control de seguridad, migraciones), y yo ya los dejaba "del lado de adentro", me tomaba mi avión, y listo.

Cuando fui a hacer mi check-in empezó el drama.

La persona que hacía el primer control ya detectó el problema con el nombre, así que directamente fuimos ambos a la mesa de check-in para ver qué pasaba. Ahí estaban tres chicas, incluída una supervisora. Lo miraron, lo pensaron, lo charlaron, y me dijeron que no podía viajar, porque el nombre estaba mal, que tenían que averiguar si ellas podían cambiar el nombre, y si ese cambio tenía un costo.

Se va la supervisora, vuelve a los cinco minutos, y me cuenta que ellos no pueden hacer el cambio de ninguna manera, porque aunque el vuelo es de TAM, el ticket está emitido por Copa. Que me vaya veinte mostradores más allá y que hable con la gente de Copa y les explique el problema, y les pida que me cambien el nombre.

Fui. Estaba lleno de gente pero a esta altura yo ya esquivaba cualquier cola y hablaba con el que me pareciera de rango más superior. Le expliqué el problema, le mostré que yo tenía mi embarque en treinta minutos, que me tenían que cambiar el nombre o no iba a poder viajar. La chica agarró su handy y empezó a hablar con otra persona, y me terminó diciendo que ellos en el aeropuerto no podían hacer ese cambio. Que tenía que ir a una oficina (en el centro, abrían 8:30!), o que llame al call center, y que les diga que lo cambien ahí.

Me da el número del call center (un 0810 algo), marco cinco veces desde mi celular, pero la llamada no entraba (se cortaba sin decir nada). Mi viejo tenía monedas, así que fui a un teléfono público, y probé llamar. Ahí me dijo que la característica era incorrecta. Puteando, volví a los mostradores de Copa y le pregunté a otra persona por el número, me dijeron que me lo habían anotado mal (boludos!), y me lo corrigió.

Llamé, me atendió una chica con acento raro, bien podría ser panameña. Le expliqué mi problema, y me dijo que no podía ser, que "los sistemas de Copa no manejan espacios". What? Me preguntó por dónde era el vuelo, le dije que por TAM, me dijo que TAM tampoco maneja espacios. Yo no entendía nada.

A esta altura ya había vuelto al mostrador de TAM, y mientras hablaba con la panameña le iba contando a la supervisora de TAM (que tenía la mejor onda) lo que me iban diciendo. Al final, entre los tres desculamos cual era el drama: Habían separado mal lo que eran nombres y apellidos. O sea, del string que yo había visto en el ticket electrónico que dice "HORACIO FACUNDO BATISTA", solamente la primer palabra correspondía a nombre, mientras que las últimas dos correspondían a apellidos. Ergo, en el ticket real quedó armado "Facundobatista/Horacio".

Anyway. Le pedí a la panameña que por favor lo cambien, y me contestó que ellos no podían hacer nada, porque el ticket fue emitido por Despegar.com, que tenía que hablar con ellos para que lo rectifiquen. A todo esto eran las cuatro y cuarto, mi embarque era en quince minutos, yo no tenía ningún número de Despegar, y en Venezuela ya era de noche.

Resignación

La coordinadora de TAM me dijo que ella iba a averiguar un número de Despegar y que iba a intentar llamar (¿les dije que tenía la mejor onda?), y mientras tanto yo llamé a Israel, a ver si todavía estaba despierto. Por suerte lo encontré, le expliqué el tema, y le pedí que por favor se pusiera en contacto con la gente allá para que hablaran con Despegar y arreglaran todo.

A esa altura, las otras dos chicas del check-in estaban leyendo y releyendo el manual que reglamenta como tienen que estar los nombres en los tickets con respecto a los nombres reales de las personas, lo cual parece que es complicado, por todos los nombres y apellidos compuestos que hay. Vuelve la coordinadora, me dice que en Despegar atienden, que tenés que apretar 1 si estás en el aeropuerto, pero que luego ahí se quedaba siempre con musiquita y no pasaba nada más.

Se puso con las otras chicas y el manual, y les explicaba que habían tres párrafos que podrían ser los que se aplicaran a mi situación, pero ninguno de ellos eran lo suficientemente específicos como para indicar que lo mío estaba ok, o que estaba directamente mal.

Al final, la supervisora volvió a irse con todos mis papeles, volvió a los cinco minutos, y me dijo que el nombre estaba teóricamente mal, que a esta altura nadie lo iba a poder corregir, pero que ella me iba a liberar el ticket igual, así que yo iba a poder viajar. Y que el ticket en Rio de Janeiro (donde yo hacía escala) se liberaba al mismo tiempo, que ella estaba segura que no iba a tener problema, que a lo sumo después le llegaba un reclamo interno a ella. Yo no sabía como agradecerle, :p.

Me hicieron los tickets, salimos corriendo a hacer el check-in de Moni y Felipe, y subimos. Arriba era todo un bardo de quintillones de personas, pero teníamos doble prioridad (por llevar un niño pequeño, y por estar embarazados), así que hicimos todo en tres minutos, y se terminó la odisea.

Lecciones aprendidas: primero, si ven el ticket electrónico que está todo bien, puede no estarlo... no sé si hay forma de validarlo, pero al hacer el web check-in, si detectan cualquier anomalía, llamen al toque y empiecen a moverse para que lo corrijan lo antes posible. Segundo, si las personas que te atienden realmente le ponen ganas y quieren ayudarte (gracias Daiana!), la mayoría de los problemas se resuelven favorablemente.

--

Retomo este texto ya en Caracas. Yo llegué bien.

¿Felu y Moni? Les cancelaron el segundo tramo del vuelo, están demorados en Perú. Ambos están bien (Felu con un poco de fiebre, bah), en el Sheraton de Lima, pero es un bajón. LAN me dice que la salida estimada es para las 7:50, o sea que estarían llegando acá pasado el mediodía.

Ufa, :(.

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Tercer cumple de Felu


Hace una semana festejamos los tres años de Felipe.

Hicimos el festejo en el mismo lugar que el año pasado, que está buenísimo. Es al aire libre, hay un montón de espacio, los chicos se divierten, los adultos tienen un montón de lugar para moverse.

Soplando las velitas

Sí, siendo al aire libre está el riesgo de que el día esté feo. De hecho, lo festejamos el domingo pasado porque lo tuvimos que pasar del lunes anterior, por cuestiones climáticas. Pero el lugar vale el riesgo.

Con Moni preparamos muchísimas cosas nosotros. Desde comida, hasta adornos, los souvenirs, etc. Estuvimos más de un mes laburando para el cumpleaños, y llega el día y ambos corriendo, y jurás que nunca más tanto quilombo.

Pero después sale todo tan lindo que realmente tenés ganas que al año siguiente sea parecido, :).

Juegos

Todas las fotos, acá.

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Nuevo Encuentro


No, este no es un post sobre un partido político. Sino que es el anuncio de que tenemos una nueva versión de Encuentro en la calle!

Encuentro es un simple programa que permite buscar, descargar y ver contenido del Canal Encuentro, Paka Paka, Educ.ar y otros.

Encuentro

La versión 0.8 trae los siguientes cambios con respecto a la versión anterior:

  • Soporte para múltiples fuentes de datos. Ahora también baja los episodios perdidos de la web de Encuentro.
  • Corregido el problema que hacía perder las actualizaciones cuando se reordenaba o filtraba (dando la impresión que los downloads se trababan).
  • Mejor uso de nombres y directorios al grabar los videos.
  • Otras pequeñas mejoras y correcciones.

Pueden ver en la página las distintas formas de instalarlo según el sistema operativo. Recuerden revisar el archivo AYUDA.txt si tienen alguna duda de cómo usar el programa.

¡Que lo disfruten!

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Vorágine de fin de año


¿Fin de año? Ni cerca. Pero ya en septiembre mi agenda se empezó a complicar con muchas actividades...

Arrancamos a mitad de septiembre, con el PyDay de Córdoba. Aunque el evento era sólo el sábado, viajé el jueves a la noche (llegando el viernes a la mañana), y volví el domingo a la noche. Eso me permitió laburar todo el día con Naty y Matías, estar fresco para el evento, que luego tuvo una cena, y estar el domingo allá para el asado que hizo Perrito en la casa.

El evento en sí estuvo muy bueno, con mucha mucha gente y charlas copadas. Yo dí dos, Python 3000 que actualicé y renové para ese día, y Cómo los logs me salvaron el alma, una charla que originalmente había hecho en inglés.

Llegué a casa el martes a la madrugada, y el jueves al mediodía ya estabamos saliendo (con Moni y Felu) para Artigas, Uruguay, donde fue el Congreso Innovation 2012, un congreso sobre tecnología al servicio de la educación e implementación de las TICs en todas las asignaturas.

Yo di una versión "light" de Introducción a Python, que es la misma charla de siempre pero sin el contenido más avanzado y con unas páginas al final sobre Pilas, un motor para hacer videojuegos de manera sencilla que está dirigido a personas que comienzan a programar videojuegos y quieren lograr resultados interesantes y divertidos en poco tiempo.

La charla, a nivel Python, resultó (aún luego de los recortes) un poco avanzada para la audiencia, pero se quedaron bastante enganchados con Pilas; estuvo bueno. El resto de la conferencia no me interesó demasiado, aunque hubieron algunas cosas piolas. Igual me dediqué un poco a pasear con la familia, y conocer el lugar. Como parte del evento (y también con la familia) fuimos a un paseo el domingo a un lugar donde procesaban unas piedras fantásticas que son de la zona. Fotos.

Con las piedras de Artigas

Ese mismo domingo emprendimos el regreso, pero nos quedamos un día en Concordia, con la familia de Moni, y a casa realmente llegamos el lunes a la noche. Y esa misma semana, Junín.

La ventaja del evento en Junín (Séptimas Jornadas de Software Libre) es que el viernes arrancaba a las cinco de la tarde, por lo que sólo me pedí ese día en el laburo. Arranqué de casa luego del mediodía, como para llegar una hora antes, pero el viaje estuvo complicado a nivel rutas (están arreglando un montón, y eso hizo que por zonas no se podía ir a la máxima, o directamente me frenaron porque había partes de "un solo carril". Así y todo llegué justito: entré al hotel, me cambié y llegué a la Universidad dos minutos antes de que empiecen :).

El evento en sí estuvo lindo, algunas charlas interesantes, y mucho hacer sociales. No sólo porque viernes y sábado hubo cena grupal, sino porque el tener un pool al lado del hotel hizo que ambos días continuemos la joda ahí :p. ¡Hasta deporte hice! Invitados por Gastón y Cecilia, el sábado a la tarde jugamos un rato al tenis, y un rato al paddle. Y hasta me dieron las horas para un pequeño tallercito de Python y los frameworks más usados para hacer juegos, que dí en un bar para unos seis o siete chicos. Un lujo (dejo un par de fotos).

Plaza

No tuve más eventos que esos, pero el resto de los días tenía que trabajar, hacer cosas en la casa, y actividades como llevar a Felu a natación, o tomar clases de tenis (con las que venimos atrasados!). Encima, estamos preparando todo para el cumpleaños de Felipe, y no es menor la cantidad de horas que eso lleva.

Y bueno, calavera no chilla. Tengo que aprovechar Octubre, que no tengo eventos hasta casi fin de mes, y recuperar las clases de tenis, juntarme con gente (tengo como diez u once reuniones tentativas), y hacer un par de trámites que tengo pendientes. A ponerse las pilas, que Noviembre es otro mes enquilombado a nivel agenda...

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Sonreí, sonreí


Las primeras dos fotos, donde lo agarramos de sorpresa y luego se hizo el loco:

Sorpresa!   Haciéndose el loco

Y la que salió bien, donde ya está posando cual modelo en propaganda de galletitas...

Posando

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Videos del casamiento


Luego de recibir algunos reclamos acerca de que nunca subí el video del casamiento (de ya hace casi cuatro años), me puse un poco las pilas y acá están.

No subí el .iso que dejó el fotógrafo (bah, el tipo me dejó un DVD, yo tengo guardada la imagen), sino que los partí y re-encodeé en theora para que sean más fácil de subir y/o elegir qué ver.

Entonces (haciendo click en cada foto)... el primer video es del casamiento por civil:

Civil


Ya el mismo día que la fiesta, primero fue la ceremonia:

Ceremonia


La fiesta propiamente dicha está en tres partes... la picada y el baile inicial, la sesión de fotos, más baile y los juegos, y finalmente el brindis, algunos mensajes y ya las despedidas cuando se iban todos.

Fiesta 1 Fiesta 2 Fiesta 3


El fotógrafo también nos dejó un resumen del casamiento, algo cortito pero que muestra un poco de todo:

Resumen


Y el postre son las fotos de la luna de miel:

Luna de miel

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Un lanzador, posta


Una de las primeras cosas que extrañé fuertemente cuando empecé a laburar 100% en unity2d (con Precise) fue la posibilidad de poner iconitos con lanzadores en la misma barra que estaba el systray, el reloj, calendario, etc.

Yo ahí tenía un lanzador para editar el .txt con anotaciones de Canonical, otro con anotaciones para mi blog, para abrir con openoffice mi planilla de gastos, para ejecutar el mumble o el controlador de pulseaudio, etc, etc.

Claro, en unity2d el "launcher" es la barra vertical de la izquierda, pero por diseño tiene funcionalidades opuestas a lo que necesito. La más evidente es que abre "programas"... y si yo quiero abrir mi archivo de anotaciones del blog, para el launcher es abrir un gvim, y como tengo otros gvim abiertos para otras cosas, se confunde.

También se pueden abrir o lanzar cosas desde el "dash" (eso que aparece cuando uno hace click en la tecla que está entre el el control y el alt). Pero no funciona del todo bien si uno quiere abrir archivos (antes me los mostraba, ahora no... e incluso cuando me los mostraba, si tenía dos con el mismo nombre me mostraba ambos, y no sabía cual era cual). En el mejor de los casos, hay que apretar una tecla, escribir parte de lo que queremos ejecutar, esperar a que se refresque, ubicar visualmente lo que uno quiere, hacer click... lentísimo.

En fin. Había perdido la posibilidad de "facilmente lanzar programas o abrir archivos", y decidí hacer algo yo para reemplazarlo. Lo tomé también como excusa para jugar con Gtk3 (obviamente desde Python), ya que cambia mucho con respecto a Gtk2 y todavía no lo había usado para nada.  El resultado: LauncherPosta.

LauncherPosta es un lanzador. Realmente un lanzador. Uno que te deja ejecutar programas, o abrir archivos facilmente, :D.

LauncherPosta

Al ejecutar el programa lo que sucede es que aparece un iconito en el systray, el cual es la principal interfaz con el programa. Allí estarán las opciones que carguemos para ejecutar aplicaciones o abrir archivos.

También tenemos las opciones de Edit (para editar justamente el menu), para ver datos del programa, y para salir.

El detalle es (para la versión que acabo de liberar, ya con la funcionalidad básica):

  • Pone un ícono en el systray, para ser usado como interfaz principal
  • Automáticamente corrige la configuración de unity para hacer que permita poner el ícono en el systray
  • Haciendo click en el ícono te muestra Editar, Acerca de, y Salir
  • "Editar" permite agregar, borrar, o cambiar las opciones del menú, e incluso reordenarlas
  • Las opciones se componene por un ícono (opcional), una descripción, y el comando a ejecutarse
  • Haciendo click en esas opciones del menú ejecutará el comando configurado

En fin, más info y cómo instalarlo, en la página oficial. ¡Que lo disfruten!

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El sábado a la noche venían amigos a casa. Invité a varios, un par no podían, otro me canceló a último momento por enfermedad, pero igual terminaron viniendo Chaghi y Javi.

Yo tenía ganas de agasajarlos, así que estuve todo el día preparando cosas... no tantas, en verdad, pero sí la entrada, el plato principal, y el postre (el vino lo compré hecho ;)).

Como entrada preparé una sopa crema de zapallo. Hervir el zapallo (yo usé anco, pero se puede usar camote, o ambos). Aparte, rehogar un poquito (poquito) de cebolla de verdeo, ajo y puerro, cortado todo bien bien chiquito. Mezclar con el zapallo, agregar agua o caldo, y procesar con una licuadora o similar. Al final agregar un poco de crema de leche (cómo idea de proporción, para dos ancos medianos usé unos 400cm³ de crema). En el momento de servir, agregar un poco de queso rallado y un chorrito de aceite de oliva, puntos extras por ponerle una ramita de perejil fresco arriba.

Sopa de zapallo


De plato principal, lentejas. Dejar 800g de lentejas en remojo por un día. Cortar en bocaditos dos chorizos colorados y dos fetas gruesas de panceta (ni muy chico ni muy grande), y rehogarlos sin agregar aceite (ya bastante largan); levantar el fondo de cocción con un caldo y meter todo con las lentejas. Rehogar también mucha cebolla (para las cantidades que acabo de decir, yo usé unas diez grandecitas), y un par de dientes de ajo. Meter también con las lentejas. Llevar a hervor y ahí bajar un poco el fuego, dejar cocinando al menos tres horas.

Lentejas


Para el postre, preparé tiramisú. Esto es lo que más trabajo me llevó, pero salió rico. Yo acá les paso proporciones aproximadas, pero para los postres hay que tener más cuidado con las cantidades, así que deberían buscar una receta con valores exactos. Con cuanto yo les indico terminan haciendo alrededor de cuatro vasos como los de la foto.

Bueno, separar la clara de la yema de dos huevos. Montar las claras (llevarlas a punto nieve), reservar. Con 200g de crema de leche y un vaso de azúcar hacer una crema chantilly, reservar. Mezclar 200g de crema de leche, 200g de mascarpone y las dos yemas, y luego incorporar las claras y la crema chantilly, mezclando suavemente. En una fuente o en copas poner una base de esta crema, una capa de vainillas embebidas en café (opcionalmente, aromatizar el café con un chorrito de ron o licor de café; para los chicos, mojar las vainillas en leche y listo), y luego otra capa de la crema preparada. Dejar en la heladera al menos tres horas, mejor si son seis. En el momento de servir, espolvorear la superficie con cacao amargo.

Tiramisú


De sobremesa nos jugamos un Settlers of Catan. Un lujo.

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Técnica de fuego para asado


Y en esta oportunidad, en "Técnicas culinarias de ayer y hoy", estudiaremos la Técnica de Fuego para Asado de Roberto Batista.

Esta técnica, obviamente heredada de mi viejo, siempre me dio resultado y me permite hacer asados para 20 o 25 personas sin laburar como loco todo el tiempo al lado de la parrilla. Y también la uso cuando hago asado para dos o tres, porque es más fácil, :)

Pueden ver si quieren todas las fotos de la secuencia (obviamente en orden), de las cuales incluí algunas en este post.


Sobre la calidad del Carbón

Un paso clave es utilizar buena materia prima.

¿Viste la bolsita que comprás en el chino, o en la verdulería, o en el 90% de los supermercados, que es mucho polvillo y muchos pedacitos ínfimos? Bueno, eso no es buena merca. El carbón de calidad en general no viene tan roto, son pedazos más grandes, y muchas veces hay que partirlos un poco porque son demasiado grandes para un asado hogareño.

Otra pista: cuando el carbón se va calentando, ¿echa mucha chispa? Si sí, no es de la mejor calidad. El carbón bueno casi no tira chispas.

Sí, es un poco más caro si consideramos la relación dinero/kg, pero el carbón berreta y el carbón bueno no tienen el mismo poder calorífico: el bueno rinde más. Creo que si tomamos esto en cuenta, casi no tenemos diferencia de costos en comprar mejor carbón (porque usamos menos).

Por último, ¿por qué no leña? Porque siempre mi viejo hizo asado con carbón, así que esta técnica usa carbón, :)

Carbón


El Cono de Ignición

Es la base del fuego; una construcción adecuada del cono de ignición te permite prender todo el fuego usando un sólo fósforo. Dos fósforos y un soplido, ponele. Pero si tenés que echarle nafta estás desaprobado, volvé en Marzo.

Se va armando en capas, con un núcleo altamente ignífugo y todo rodeado de carbón al final. En el medio, distintos materiales de distintos grosores.

Yo uso como núcleo un bollo de papel de diario, y a veces una cajita de huevos. El papel de diario sirve también para dejar una "colita mecha" que va a sobresalir del cono cuando ya esté listo. Ojo qué diario elegís para esto, algunos diarios de gran tirada están tan llenos de mierda que luego dan mal olor al quemarse ;)

Luego ponele unas maderitas finitas, y arriba unas maderitas gruesas, siempre tratando de dejar el cono armado... una estructura autoportante, como si estuvieras armando una "tienda india". Finalmente, el carbón, con los pedazos más grandes en la base, achicando el tamaño cuanto más arriba está en el cono, para que sea más fácil. Tené en cuenta que en esta etapa no se debe poner todo el carbón calculado, es sólo para recubrir el cono.

Todo este proceso de armado lleva un rato, sí, pero luego funca solo. Por otro lado, si estás apurado y querés comida rápida, andá al maldonacs y no jodas.

Cuando está todo listo, le acercás un fósforo prendido a la/s mecha/s que hayas dejado sobresaliendo. Y disfrutás el proceso, viendo como el fuego entra al cono y se va consumiendo todos los materiales de adentro para afuera.

El cono


Etapa de estabilización

Una vez prendido el fuego, dejás que se vayan quemando las distintas capas (de adentro hacia afuera), y esperás a que el cono se desarme por si solo. En ese momento, toda la parte interior va a estar prendida y con buena temperatura.

En el momento en que la estructura se desmorona, hay que reacomodarlo. Es sencillo, sólo hay que agarrar los carbones más grandes, los que habías dejado como última capa, y ponerlos nuevamente en el medio del fuego, con lo apagado para adentro, de manera de prenderlos por ese lado.

Rearmando el fuego

En este momento también tapás todo con más carbón, poniendo ahora sí todo el que se va a usar durante el asado. Hay que tener en cuenta de poner carbones chicos, para que se termine de prender todo más o menos al mismo tiempo.

Como a veces ponemos demasiado carbón, o le ponemos restitos que por ahí tiene mucho polvo, el fuego se tiende a apagar... bueno, no apagar, pero si tranquilizarse demasiado. Si esto pasa no hay que desesperar, te podés ayudar forzando la entrada de aire, soplando o ventilando con un diario o cartón (yo uso una tapa vieja de un tacho de basura roto, es genial). Lo ideal es que se vean llamas saliendo desde adentro de los carbones.

Se puede acomodar toda la estructura un par de veces, hasta que todo esté bien prendido, la idea acá es redistribuir todo apuntando a lograr brasas hechas parejas. Durante el rato que todo se está terminando de hacer es buena idea aprovechar ese calor para limpiar bien la parrilla, :)

Brasas casi listas


Poniendo la carne

Cuando estamos satisfechos con en el estado de las brasas, hay que desparramarlas todas armando un colchón cuya superficie sea (aproximadamente, obvio) un poco mayor que la de la parrilla que quedará cubierta de elementos comestibles. En otras palabras, todo lo que pongamos en la parrilla tiene que tener brasas abajo, y un poquito más de borde incluso.

Luego cubrís ese colchón de brasas con ceniza que nos quedaron de fuegos anteriores. ¿Cuanta ceniza hay que ponerle? Acá usá la regla 10/10: tenés que poder dejar la mano diez segundos a diez centímetros de las brasas. En la práctica verás que se atenúa muchísimo el calor que va a llegar a la comida; esa es exactamente la idea.

Es que la ceniza tiene dos funciones principales. La primera es regular el calor, entonces no nos va a pasar que se nos queme por calor excesivo al principio, ni quedarnos sin calor al final, para los cortes gruesos (vacío, bondiola, etc.). La otra función es cortar la combustión de las brasas, porque llevamos a un mínimo la entrada de aire.

Colchón de brasas

Obviamente, el juego con las cenizas es dinámico. Se arranca con la cantidad de ceniza que antes mencionaba, y se pone la parrilla medianamente baja. Y se ubica todo lo que se tenga que poner en la parrilla. Luego, más allá si a los comestibles los dás vuelta o no (yo doy mucho más vuelta el pollo, o el matambre, por ejemplo, que el asado), o si los sacás para los costados para que alguno que otro reciba menos calor (como las morcillas), con las brasas la atención la tenés que poner en el calor que generan.

O sea, si ves que "está todo medio frío", lo que hacés es remover un poco la ceniza que tienen las brasas arriba. Y ahí volvés a recuperar el calor parejo que queríamos inicialmente.

Con esto también podemos jugar por sectores. Por ejemplo, si tenés unos chinchulines que les querés dar un golpe de calor al final para acrocantarlos, removés la ceniza de esa zona y nada más.


Protegiendo el Fuego

Con el ánimo de ser eficientes en el consumo de recursos energéticos (tomá con la frasecita!), está piola tratar de aprovechar el calor generado al máximo.

Es buenísimo cubrir los comestibles con un papel grueso de esos tipo encerado (¿viste esas bolsas gigantes de pan? ese tipo de papel digo), pero cualquier cartón sirve. Yo, por ejemplo, soy de usar la caja abierta en las que vienen las seis botellas de vino.

También, si hay mucho viento, es una buena idea ponerle una protección en los costados de la parrilla (obviamente ya no cartón, porque está en contacto con el borde de las brasas, una chapa finita te va a servir perfecto).

Carne


Carne argenta

Para terminar, y a modo de bonus track, les dejo para que disfruten el audio del último tema del segundo disco de Demoliendo Tangos, que se llama, justamente, Carne Argenta.

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Hace algunas horas se dieron a conocer las charlas que estarían en la PyCon Argentina 2012.

Llamó la atención que no apareció entre las aprobadas el nombre de un orador muy conocido en la comunidad. ¿Por qué? No lo sé, yo no participé en la selección de charlas.

Debo decir que voté algunas charlas,  pero luego no pude seguir con eso, y al final no participé en ninguna reunión... la verdad es que este año no tuve el tiempo como para ponerme con ese tema.

Otra gente sí lo tuvo, o no lo tuvo pero igual lo dedicó. Y votaron muchas charlas. Y se reunieron muchas veces. Y discutieron razones para que las distintas charlas estén o no estén. Y eligieron algunas. Y dejaron de elegir otras.

Estoy seguro que a algunas de las que dijeron "NO" estaban buenas, de verdad. Pero no hay espacio para todo, y las razones por las cuales se aprueban algunas charlas o se dejan de aprobar son complejas. No entran en un comentario. Habría que transcribir horas de charlas (sé que se juntaron por IRC y por videoconferencia) para encontrar las verdaderas razones.

El tema es que algunas personas luego empezaron a hacer bardo por twitter sobre las decisiones tomadas. Y no es lo correcto. Porque no conocen el trasfondo de las decisiones. Porque mientras otros invertían tiempo propio en hacer que la PyCon tenga la mejor calidad posible de charlas, ellos estaban haciendo otra cosa.

Entonces, mi mensaje es: el espacio para laburar en la selección de charlas estaba abierto a todos, pero no lo aprovechaste. Si no quisiste invertir de tu tiempo ahí, dale la derecha a los que sí lo quisieron, y lo invirtieron.

O sea, si querés participar, participá. Y si no, no rompas las pelotas.

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Semestre de películas


Finalmente viendo películas como corresponde... veremos si podemos mantener el ritmo durante el resto del año, :), y recuperar terreno perdido (estoy viendo películas que anoté hace dos años y medio!). Por otro lado, estuve revisando las pelis que tengo pendiente de ver... y están buenísimas! Me dan ganas de ponerme más seguido...

Bueno, las que ví:

  • A perfect getaway: +0. Peli de misterio y desconfianzas sólos en la nada, pero bien hecha y con un par de giros que lo valen todo.
  • Alexander the Last: -0. Rara. Todavía creo que no la entendí.
  • Chloe: +0. Buenos giros de la historia, la cual está muy bien planteada y da para charlar.
  • Cirque du freak: The vampire's assistant: -0. Tiene algunas cosas interesantes, pero no deja de ser una peli para adolescentes.
  • Daybreakers: +0. Una visión totalmente distinta, a nivel sociedad, con respecto a los vampiros. Interesante.
  • Harry Potter and the deathly hallows I: -0. Más de lo mismo... las sigo mirando sólo para terminar la serie.
  • I love you Beth Cooper: -0. Demasiado pobre en el guión; tiene sus cosas divertidas pero no da.
  • Is anybody there?: -0. Parecía un tema bastante profundo, pero no me llegó a enganchar, realmente.
  • Paris: -0. Una peli más para mostrar la ciudad, que por lo que vale... varias historias, algo entrelazadas, no vale demasiado la pena.
  • Planet 51: +1. Muy buena animación y guión; la ambientación es genial! Ah, y divertida, :)
  • Public enemies: +0. Muestra muy bien el estilo de vida de estos "american gangsters"; aunque le falta una vuelta de rosca a la historia.
  • Sherlock Holmes: +1. Acción, suspenso. Que bueno que la droga no se llevó a Robert Downey Jr., me acuerdo de lo complicado que estuvo en la época de Ally McBeal http://www.imdb.com/title/tt0118254/ .
  • The box: -0. La idea es genial, aunque no nueva. Pero a la peli le falta mucho para explotarla correctamente.
  • The fourth kind: +1. Me encantó, es algo que tienen que ver si les interesa el tema, pero sólo si no son impresionables.
  • The invention of lying: -0. Con algunos gags, pero aburrida.
  • The road: +0. Muy buena historia. Pero muy cruda, no la miren a menos que sepan que se bancan angustiarse un rato.
  • The sorcerer's apprentice: -0. Pintaba buena, pero no es más que la historia de un adolescente que le gusta una chica. Debí desconfiar más de la peli porque estaba Nicolas Cage.
  • The time traveler's wife: +1. Muy bien mostrada y desarrollada la idea base, que está buena también.
  • The wolfman: +1. Otra gran película, con unas actuaciones bárbaras. El tema no es nuevo, obvio, pero la película lo vale.
  • The Muppets: +1. Es para chicos, obvio. Pero teniendo en cuenta ese detalle, y que *cantan*, la peli lo vale.
  • Tron: Legacy: +1. Historia, efectos especiales, actuaciones, y el concepto del juego.
  • Up in the air: +0. Temas interesantes, bien llevados. No es gran cosa pero te deja pensando en un par de situaciones.
  • Year one: -1. Uff, no la pude ni terminar de ver.


Algunas nuevas anotaciones para el futuro:


Finalmente, el resumen según cuando las anoté:

(24-Sep-2008)   15   6
(21-Ene-2009)   18  18  12   1   1
(09-May-2009)   13  11  10   5
(15-Oct-2009)   17  16  15  14
(01-Mar-2010)   18  18  18  18  16
(12-Sep-2010)   19  18  18  18  18
(14-Dic-2010)   13  13  13  13  12
(13-Abr-2011)       23  23  23  23
(09-Ago-2011)           12  12  11
(06-Ene-2012)               21  21
(27-Jul-2012)                   15
Total:         113 123 121 125 117

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Cuerdas

El otro día llevamos a Felu a ver La Vuelta al Mundo en un Violín, una obra muy muy interesante. De su sitio:

    La vuelta al mundo en un violín es un espectáculo musical didáctico en el cual se presenta música de diversos compositores en forma amena y con participación del público.  La gran mayoría de los adultos supone (y está comprobado por diversos estudios e investigaciones recientes) que el introducir a un niño en el mundo de la música clásica no sólo es importante per se sino que también funciona como estímulo para potenciar su rendimiento en otras áreas de su vida cotidiana, tanto en el orden intelectual como en el emocional.  La sensibilidad para disfrutar del arte musical es común a todos los niños. Por tal razón lo más importante de este evento es el contacto del público con la música: intencionalmente la escenografía es sobria, y no se utilizan muñecos o payasos, comunes en espectáculos para niños.

Y es así, con "sólo" una orquesta de cuerdas en escena (muchos violines, violas, violonchelos, un contrabajo...), el espectáculo es divertidísimo gracias a diversas actuaciones de las cuales no voy a contar nada para que disfruten todo cuando la vayan a ver.

Felipe, obviamente, volvió enganchadísimo. Y como el tiene una guitarrita, se me ocurrió armarle un arco casero para que la use como violín. Como la guitarra es demasiado grande para él, también se le ocurrió (a él solito) usarla como violonchelo, como pueden ver en la foto...

Felu tocando el

(hagan click en la foto para ver el video)

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Salió Encuentro 0.7


Encuentro es un simple programa que permite... blah blah blah, ya les dije esto varias veces, ¿no? Bueno, lo que pasa es que ahora cambió.

Y cambió un poquito a la fuerza.

Resulta que un día me avisan que el programa no estaba funcando bien, que daba error al bajar los videos. "Debe ser un problema transitorio de los servers", pensé. Pero luego me avisó otra persona lo mismo. Entonces me puse a revisar.

Y resulta que el problema era que los servers de donde el programa bajaba los episodios no estaba más! El Canal Encuentro había pasado a hostear todo su contenido en el portal Conectate, que servía lo de Encuentro y de otros canales también.

El problema, de mi lado, es que esto me cambiaba todo el escenario. Pero bueno, le puse mucha más prioridad al proyecto, cancelé una versión 0.6 que estaba por salir (no tenía sentido, iba a estar rota), e hice algunos sprints efímeros (el primero con Diego Mascialino, que me ayudó muchísimo a la hora de descular cómo loguearse en Conectate para descargar los episodios), al punto que llegué al PyCamp de hace unos días con una versión funcional.

Durante el PyCamp tuve bastante ayuda también (Diego, Humitos, Martín) y pulimos muchos detalles, y dejamos todo casi listo para una nueva release.

Logo

Durante los días posteriores al PyCamp yo pulí algunos detalles más y generé una pre-release para que se vayan armando los otros instaladores, y finalemente estos últimos días preparé el .deb, actualicé el PPA, y anuncié por todos lados.

Para ver los últimos cambios y distintas formas de instalarlo, pueden visitar la página oficial del proyecto.

Ojalá disfruten el programita, cualquier cosa me avisan, ¡y corran la voz! (¡gracias!).

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PyCamp 2012


A esta altura ya no voy a andar explicando qué es un PyCamp, ni todo lo copado que está. Fue repetido hasta el cansancio por mí en este blog y por otros en otros lados. Busquen.

Este año no fue la excepción, estuvo muy bueno, aunque distinto. Principalmente porque fue en Julio, e hizo mucho frío. Igual, eso no evitó que disfrutemos actividades al aire libre, pero creo que tendimos a salir un poco menos de la comodidad de la zona de trabajo.

Trabajando cerca del fuego

El viernes arrancó demasiado lento... la gente fue llegando tarde, y no tuvimos la reunión de selección de proyectos hasta justo antes del almuerzo, y luego de comer hicimos la votación y asignación de slots. Inmediatamente luego de eso me puse a jugar un poquitito con Spacecraft, un sistema donde se programan navecitas para que luego combatan entre ellas, tratando de darles la mayor "inteligencia" posible.

Estuve con eso hasta que arrancó otro tema que me interesaba mucho: Python en Android.  Arrancamos la sesión charlando sobre qué frameworks había, y ventajas y desventaja de cada uno. Finalmente, decidimos probar Kivy, un framewook crossplatform que compila Python para android y escritorio.

Instalarlo y hacerlo andar no fue trivial, pero tuvimos éxito con ejemplos que trae el framework y hacerlos andar en nuestros teléfonos, y la verdad es que quedamos maravillados con los resultados.  Lipe siguió luego trabajando con esto e hizo una "botonera de efectos" bastante piola.

A la noche nos hicimos un partidazo de Battlestar Galáctica, pero el sueño me venció y me fui a dormir antes de terminarlo :(

Jugando BSG

El sábado estuve con distintos temas chiquitos, lo más que hice fue trabajar en CDPedia, ultimando detalles que nos permitan hacer un dump actualizado. Charlamos y trabajamos bastante con Diego Mascialino, y creemos que en las próximas semanas ya podríamos estar liberando una nueva versión actualizada, :)

También estuvimos de compras, y hasta hubo un partidito de fútbol a la tarde. Después del asado de la cena volvimos a jugar a algo: esta vez, un "Settlers of Catan" pero holandés, que permite jugar hasta seis personas. Buenísimo!

El domingo arranqué duro y parejo con mi programa Encuentro. Yo lo había actualizado para que funcione con el nuevo portal Conectate, pero necesitaba pulir varios detalles tanto en el lado cliente como el servidor. Me ayudaron Diego, Humitos y Martín, y lo dejamos en mucho mejor estado que al principio del PyCamp.

A la tarde hubo un taller de malabares, dictado por Humitos, que estuvo genial. Yo me enganché un ratito, nada más (seguía a full con Encuentro), pero nos tiramos unas clavas entre tres, que nunca había hecho, e hice este videito para compartirles.

Para cerrar el día, luego de cenar, tuvimos reunión de PyAr. Esta vez fue alrededor de una gran fogata que armamos (en un lugar preparado para ello), y la verdad es que estuvo buenísima. Se hablaron de un montón de temas, principalmente de PyCamp, PyCon, y del lugar de PyAr en la sociedad. Pero no hay nada que discutirle: la fogata y estar todos reunidos alrededor de ella le dió un saborcito especial :)

Reunión de PyAr

El lunes, como todo último día, estuvo más relajado, y marcado por la despedidas de la gente que se iba a distintas horas. También se cerró el campeonato de ping pong, el cual fue facilmente ganado por David que es un profesional en el tema.

Yo le seguí metiendo laburo a Encuentro (ya está casi listo para el release tan esperado que lo vuelve a la vida), pero también me hice un ratito para charlar con Roberto sobre qué posibilidades hay de migrar mi blog a Nikola, y de ir a comprar honguitos a la champignonería que está a dos cuadras de donde estábamos nosotros.

Y luego, sí, la etapa de cierre. Ya quedando pocos, terminar de desarmar todo, limpiar, dejar ordenado, saludar a la gente que cuida el lugar, y partir en un viaje que pensamos que iba a ser más complicado (la "vuelta" de un fin de semana largo) pero que no estuvo tan mal.

Foto grupal

En fin. PyCamp. El evento que más me gusta del año.

(algunas fotos: acá, acá y acá)

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"Lo que me costó...

...el amor de Laura" es una opereta criolla del gran Alejandro Dolina.

No sé bien como definirla... es una obra musical, que en sus letras y filosofía reune tantísimo de la esencia de Dolina a lo largo de toda su obra.

Como ejemplo de esto, les dejo un párrafo del mismo Alejandro en la presentación de la obra:

Durante mucho tiempo me ha gustado creer que todo buen verso estaba al final de un camino lleno de espantos y pena.  El sendero poético que me atreví a imaginar conducía a un lugar mas glorioso cuanto mayores eran los sufrimientos del camino. Los malvados elegían un camino fácil que no llevaba a ninguna parte.

Otro párrafo que me gusta mucho, también de la presentación:

Nombro los antecedentes de este modesto relato musical: el petrarquismo, según el cual la belleza femenina opera milagros por sí sola; el viaje purificador a través del Infierno; los mitos sobre el amor como recompensa de una hazaña; la idea del arte y del amor como meras trampas de la muerte; la certeza de que los mozos nunca traen lo que uno les pide.

Para sumarle puntos, hay que considerar el calibre de los participantes en la obra. Lean: Ana Naón, Carlos Bugarín, Elizabeth Vernaci, Ernesto Sábato, Gabriel Rolón, Guillermo Stronati, Horacio Ferrer, Héctor Pilatti, Joan Manuel Serrat, Juan Carlos Baglietto Julia Zenko, Les Luthiers, Los Huanca Hua, Marcos Mundstock, Martín Dolina, Mercedes Sosa, Sandro, Sonia Rolón. Y, maravillosamente, la mano maestra musicalmente hablando de Federico Mizrahi.

Tapa del disco

Personalmente, esta obra me encanta. Me fascina. Cada vez que la escucho me gusta más.

Y muchas veces he querido consultar una letra, o buscar un párrafo, y no encontré en ningún lado los textos completos.

Es por eso que, luego de encontrar por ahí un PDF mal formateado, me puse con mucha paciencia y dedicación e hice un lindo documento donde está la obra completa y revisada, de forma que se pueda leer bien.

Les dejo entonces aquí el texto completo, para que lo aprovechen.

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Actividades del pequeño


Gastronomicamente, no es la primera vez que lo vemos preparar milanesas...

Haciendo milanesas

... pero ahora también le enseñamos lo que es hacer un fueguito:

Aprendiendo a hacer fuego

No todo es morfi en la vida, por eso hay que mantener el cuerpo con deporte...

Natación con Facu

...y el espíritu con música:

Tocando instrumentos

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Conferencias por dos


El sábado pasado fuí a la UbuConLA, la conferencia de Ubuntu organizada conjuntamente por Argentina y Uruguay.

La conferencia era dos días, el viernes más orientado a empresas, el sábado a usuarios finales. Yo fuí solamente el sábado, y di la charla "El futuro de Python en Ubuntu", una presentación que preparé puntualmente para ese evento.

Estuvo todo muy bien, aunque yo creí que iba a ir más gente. Hubieron un par de charlas bien interesantes... me gustó la de Anthony Lenton hablando del Ubuntu Software Center, la de Diego Sarmentero sobre Unity Lens, y la de Martín Eschoyez, sobre animaciones hechas con Blender (en particular, no dejen de ver la animación de apertura del evento, hecha por este muchacho).

Luego de que terminaron las charlas, y de las palabras y sorteos de rigor, nos fuimos todos a por pizza y cerveza al Orsai bar (ya a esta altura confirmo: lo único bueno del lugar es que tienen cerveza decente, y la onda... las pizzas son medio pelo).

Por otro lado, mañana miércoles participo del panel "¿Por qué programar libre?" (junto a Juan Manuel Schillaci y Álvaro Soliverez) en el 3er. Evento de Software Libre y Economía Social, en el Centro Cultural de la Cooperación. Va a estar bueno.

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Hablando con propiedad


El guiso

Por regla general es el nombre genérico dado a un tipo de preparaciones culinarias en las que se cuecen alimentos en una salsa después de haberlos rehogado. Se puede recurrir a cualquier tipo o mezcla de ingredientes, dado que el término "guiso" no contiene ninguna indicación al respecto ni supone ninguna limitación.


El estofado

Un estofado es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerrado. El guiso realizado mediante esta técnica culinaria evita la evaporación manteniendo gran parte de los jugos iniciales y reteniendo de esta forma los sabores y aromas de los alimentos cocinados. Se trata de una forma ideal de cocinar cuando el objeto final es el de obtener una sopa o bien un caldo.


El braseado

El braseado es una técnica culinaria en dos pasos que consiste primero en cocinar (generalmente carnes y pescados) con calor seco, y posteriormente con calor húmedo en un recipiente cerrado, generalmente en una olla cubierta con algún líquido (agua, caldo, leche, etcétera). La olla en la que se realiza esta operación se denomina brasera.

La técnica se compone de dos pasos: en el primero se rehoga la carne en un aceite o grasa hasta dorarlo ligeramente, y en el segundo paso se guisa como un estofado añadiendo muy poco líquido (agua, vino o caldo) y los condimentos y aromas especiales. La fase de guisado se realiza a fuego suave en una olla cerrada. A la primera fase de dorado se la denomina concentración y a la segunda de cocinado en un medio húmedo que proporciona vapor o humedad caliente se la denomina expansión.


Buseca y vino tinto

Y yo me quemo hasta los dientes,
mi manjar está caliente,
se cocinó la realidad.
Vamos todos a la mesa,
que esta noche vamos a cenar
buseca y vino tinto.
Esta noche, nena
te invito a morfar.
Del disco "A dónde me lleva la vida", de La Renga

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